krushkite.com

Не е моя рецептата, копирам я от сайта, който даде Мили преди около седмица. Аз ядох такова нещо за пръв път у Зази преди около 2 години и много ми хареса, а преди 5 дни я приготвих след подсещането от страна на Мили. Чудесен десерт!!!

Продукти

1 кг тиква
200 г захар
2 с.л. брашно
5 бр. яйца
2 ванилии
1 л прясно мляко
20 г краве масло
150 г орехови ядки
канела

Приготвяне
50 г захар се запичат в тава до получаването на карамел, който се облива по дъното и стените й. Обелената и почистена тиква се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се нареждат върху карамела. От яйцата, прясното мляко, останалата захар, смлените орехи, ванилията и канелата се приготвя заливка, която се сипва върху тиквата. Най-отгоре се нареждат малки парченца масло и десертът се пече в умерена фурна до готовност.

Браво бе Марги, мислех да я пусна като официална рецепта , ама айде щом ме отмени
Никол как е лапала от тиквата Впрочем ние двете сами си я изядохме, че старците не искаха дори да опитат. Тиква никога не са яли, и даже като чуха се втрещяха Пити хапна една бебешка порция, но той по сладкото не е , така че го оправдавам
Но, затова пък с Никол двечките си я лапнахме сладко...сладко

Ааа, тиква и аз много обичам и май е време да открия сезона Аз не карамелизирам захар на дъното на тавата, ами я слагам в яйчната смес. Може и стафиди да се добавят по желание. И да добавя, че тиквата е много полезна, главно при бъбречни проблеми, а и за сърцето също