Сладко от тиквички
Posted: Wed Aug 18, 2010 2:41 pm
Сладко от тиквички
Продукти:
2 кг тиквички
1 кг захар
½ ч.ч. вода
1 лимон
Приготовление:
Тиквичките се измиват, обелват се, изчистват се от семките и се нарязват на кубченца. Заедно със захарта и водата се слагат на котлона да се варят. От завирането се засичат 45 минути като периодично се бърка сладкото и не се отпенва. Прибавя се настъргания на ренде лимон заедно с корите и сока. Сладкото се вари още 10-15 минути. Още докато е горещо се изсипва в бурканчета.
Продукти:
2 кг тиквички
1 кг захар
½ ч.ч. вода
1 лимон
Приготовление:
Тиквичките се измиват, обелват се, изчистват се от семките и се нарязват на кубченца. Заедно със захарта и водата се слагат на котлона да се варят. От завирането се засичат 45 минути като периодично се бърка сладкото и не се отпенва. Прибавя се настъргания на ренде лимон заедно с корите и сока. Сладкото се вари още 10-15 минути. Още докато е горещо се изсипва в бурканчета.