krushkite.com

Ето и моя любим солен кекс , чудесен за закуска и се яде докъто е топъл с кисело мляко Вкуса е нещо средно между качамак и тутманик Така че който обича и двете, ще бъде очарован Ето и рецептата

4 яйца
1ч.ч. кисело мляко
1ч.ч. олио
1ч.ч. сирене
1ч.ч. царевично брашно
2ч.ч. бяло брашно
1 пакетче бакплувер

Всичко се разбъркава с лъжица (миксер не се ползва) .
Изсипва се в намазана форма с масалце , и се пече 45мин. на 180’ (тук малко температурата зависи и от фурната . Може и по-вичкои градуси или по-ниски , зависи)
Имайте предвид , че тестото е доста гъстичко . На мен ми се налага да го разпределя малко с лъжицата . Аз лично слагам повече сирене Можете също да сложите ситно нарязана шунка или филе (пилешко, пуешко, телешко ...всякакво), също и маслини или там каквото ви хрумне
Ето и малко снимков мАтрял

Мили, само липсата на царевично брашно ме спира да не го направя веднага Утре обаче ще поправим този пропуск

Ей, най-накрая да го направя тоз любопитен кекс. Хареса ми! Интересен е с този вкус на качамак и се получава с леко хрупкава коричка.
За жалост моите мъже не възприемат идеята "солен" кекс и ще си остана с опита.